
Recettes
Mauriciennes
- Histoire de la cuisine
mauricienne
- Dahl Phuri
Bananes à la crème fouettée
Ce qu'il vous faut
4 bananes mûres - 1 petit pot de crème fraîche - 1 yaourt et demi - 2 cuillère à soupe de miel liquide - une poignée d'amandes effilées - le jus d'un citron.
Préparation
Fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle forme une mousse légère.
Eplucher et couper les bananes en rondelles, les écraser à
la fourchette. Ajouter le yaourt, le miel et le jus de citron aux bananes,
et bien mélanger. Incorporer la crème fouettée, et
répartir le mélange dans des coupes à dessert, en parsemant
d'amandes.
Ce serait bien d'avoir la photo de ce délicieux
dessert.
Si quelqu'un le fait, merci de m'envoyer une photo par
email.
(Ou portez-le moi et je prendrai la photo...
j'ai du bon cidre à la maison ;-)
(S'il m'en reste après le Gâteau du Jumelage !)