Les raisons sont :
- Stratégiques : l'Ile de France est le passage obligé de tous les navires Français
faisant route vers l'Inde ;
- Géographiques : le long de cette côte Sud-ouest se trouve
un profond estuaire, véritable port naturel offrant abri et suffisamment profond,
même à marée basse. Il n'y a pas de barrière de corail, l'accès est plus facile
;
- Economiques : favoriser le développement agricole du Sud-ouest
vers Port-Louis, compte tenu qu'à cette époque les voies terrestres n'existaient
quasiment pas.
Le Vicomte de Souillac quitte l'Île de France le 5 Novembre 1787.
En 1788, les habitants reconnaissants donnèrent le nom du Vicomte au port qu'il a créé.
Souillac est un village de 5000 habitants environ. Il a pour seuls produits la canne à sucre, la vanille, le textile. La côte est volcanique, l'absence de barrière de corail fait qu'il ya peu de plages. Le tourisme est peu développé pour le moment, à 15Kms 3 complexes hôteliers viennent de s'installer, cette côte sauvage est tout de même magnifique, à voir :
- la plage ’Gris-Gris’ adossée à des falaises de basalte noir ;
- la Roche qui pleure, rocher perché au bout d’un promontoire et sculpté par l’océan, le panorama est spectaculaire ;
- le musée du poète mauricien Robert Edward Hart (1891-1954), ces poèmes en Français illustrent avec bonheur les traits dominants de la réalité mauricienne, diversité des cultures, francophonie, appel de la mer et sentimentalisme ;
- la cascade de Rochester Falls, composée d’orgues basaltiques.
Histoire du
jumelage
de Souillac France /Souillac Ile Maurice
En 1987, Monsieur Armand Maudave, mauricien de Souillac île Maurice, alors diplomate à Paris et Monsieur Alain Chastagnol, maire de Souillac France, mettent en forme le projet de jumelage et ce, sous l’Egide de Monsieur le Comte de Montferrand, alors chef de cabinet du Ministre de la Coopération, lui-même descendant du Vicomte de Souillac. Une Charte de Jumelage est définie et signée par le Président du conseil de village de Souillac île Maurice et le maire de Souillac France.